La gastronomia de Las Grutas se destaca por los frutos de mar del golfo San Matias: pulpo en escabeche, vieiras, mejillones, merluza y lenguado. El pulpo patagonico es el producto emblematico de la region. Aca te presentamos los mejores restaurantes para disfrutar durante tus vacaciones.
Cocina de autor y mariscos
Barlovento
Del chef Ivan Manypov, Barlovento es el restaurante de autor mas destacado de Las Grutas. Ofrece una tabla de mariscos del golfo, pescados preparados con tecnicas de alta cocina y maridaje con vinos patagonicos. Ubicado cerca de la Bajada 3, es ideal para una cena especial.
La Lumbrera
Famosa por su paella gigante cocinada en disco de hierro de 3 metros. En La Lumbrera podes probar pulpo, vieiras, mejillones y la tradicional "salmoneada" al aire libre. Esta en la esquina de Caleta de los Loros y Restingas, y es una de las experiencias gastronomicas mas unicas de la zona.
El Rey del Marisco
Un clasico de Las Grutas sobre la Av. Rio Negro 856. Mariscos frescos del golfo: pulpo en escabeche, cazuela de mariscos, merluza y lenguado a la parrilla. Ideal para quienes buscan la marisqueria tradicional de la region.
Fusion y propuestas modernas
Del Azul Bistro & Sushi Bar
Propuesta de fusion con sushi, rolls y platos asiaticos elaborados con pescados del golfo San Matias. Un ambiente moderno ubicado en Av. Jacobacci y Av. Rio Negro, perfecto para quienes buscan algo diferente.
Planeta Escuela
Destaca por su tabla de mar y pastas artesanales como el "Cinto Sepia". Cocina de producto local con toque contemporaneo, ubicado en la Peatonal El Bolson y Pomona.
Parrilla y opciones clasicas
La Vaca de Martin
Carnes a la parrilla con el sello patagonico: cordero, costillar y entrana. Ideal para quienes prefieren carne sobre pescado. Esta en El Condor 170, un clasico para los amantes del asado.
Tajamar
Sobre la peatonal, Tajamar es un punto de encuentro con variedad de platos de mar y tierra en un ambiente relajado y familiar. Buena opcion para un almuerzo sin complicaciones.
Paradores de playa
La Rinconada
Parador con los pies en la arena. Cocina de mar simple y fresca, picadas y tragos con vista al atardecer sobre el golfo. El lugar perfecto para cerrar un dia de playa con un aperitivo frente al mar.
Consejos gastronomicos
- La mayoria de los restaurantes operan en temporada alta (diciembre a marzo). Consulta disponibilidad fuera de temporada.
- El pulpo patagonico es el producto estrella: probalo en escabeche, a la parrilla o en tablas de mariscos.
- En temporada alta, reserva mesa con anticipacion, especialmente para cenar en Barlovento y La Lumbrera.
- Los paradores de playa son perfectos para almuerzos casuales y tragos al atardecer.