La gastronomía de Las Grutas se destaca por los frutos de mar del golfo San Matías: pulpo en escabeche, vieiras, mejillones, merluza y lenguado. El pulpo patagónico es el producto emblemático de la región. Acá te presentamos los restaurantes de Las Grutas que podés reservar durante tus vacaciones, ordenados por tipo de propuesta.
Cocina de autor y mariscos
Barlovento
Del chef Iván Manypov, Barlovento es el restaurante de autor más destacado de Las Grutas. Ofrece una tabla de mariscos del golfo, pescados preparados con técnicas de alta cocina y maridaje con vinos patagónicos. Ubicado cerca de la Bajada 3, es ideal para una cena especial.
La Lumbrera
Famosa por su paella gigante cocinada en disco de hierro de 3 metros. En La Lumbrera podés probar pulpo, vieiras, mejillones y la tradicional “salmoneada” al aire libre. Está en la esquina de Caleta de los Loros y Restingas, y es una de las experiencias gastronómicas más únicas de la zona.
El Rey del Marisco
Un clásico de Las Grutas sobre la Av. Río Negro 856. Mariscos frescos del golfo: pulpo en escabeche, cazuela de mariscos, merluza y lenguado a la parrilla. Ideal para quienes buscan la marisquería tradicional de la región.
Sushi en Las Grutas
El sushi es una de las búsquedas más frecuentes de quienes veranean acá, y tiene sentido: el golfo San Matías provee pescado fresco todo el año.
Del Azul Bistró & Sushi Bar
Propuesta de fusión con sushi, rolls y platos asiáticos elaborados con pescados del golfo San Matías. Un ambiente moderno ubicado en Av. Jacobacci y Av. Río Negro, perfecto para quienes buscan algo diferente. En temporada alta conviene reservar o pedir delivery temprano.
Fusión y propuestas modernas
Planeta Escuela
Destaca por su tabla de mar y pastas artesanales como el “Cinto Sepia”. Cocina de producto local con toque contemporáneo, ubicado en la Peatonal El Bolsón y Pomona.
Parrilla y opciones clásicas
La Vaca de Martín
Carnes a la parrilla con el sello patagónico: cordero, costillar y entraña. Ideal para quienes prefieren carne sobre pescado. Está en El Cóndor 170, un clásico para los amantes del asado.
Tajamar
Sobre la peatonal, Tajamar es un punto de encuentro con variedad de platos de mar y tierra en un ambiente relajado y familiar. Buena opción para un almuerzo sin complicaciones.
Paradores de playa
La Rinconada
Parador con los pies en la arena. Cocina de mar simple y fresca, picadas y tragos con vista al atardecer sobre el golfo. El lugar perfecto para cerrar un día de playa con un aperitivo frente al mar.
Consejos gastronómicos
- La mayoría de los restaurantes opera en temporada alta (diciembre a marzo). Fuera de temporada, consultá antes de ir.
- El pulpo patagónico es el producto estrella: probalo en escabeche, a la parrilla o en tablas de mariscos.
- En temporada alta, reservá mesa con anticipación, especialmente para cenar en Barlovento y La Lumbrera.
- Los paradores de playa son perfectos para almuerzos casuales y tragos al atardecer.
- Si alquilás un departamento con cocina y parrilla, una buena combinación es comprar pescado fresco en las pescaderías del centro y hacerlo a la parrilla.